【撰文　江碧陵】

苗栗縣銅鑼鄉盛產杭白菊，菊田遍布於九湖村的台地上，杭菊花期不長，從11月開始可以一直持續到12月，每年到了盛花期時，白色的菊田就會像是為大地舖上了一塊一塊的雪白地毯，遠看花海景緻美不勝收，近看又會被杭菊圓圓可愛的姿態所驚豔俘虜。

銅鑼鄉的杭菊另有黃色與紫色的品種，但最大量的還是白色的杭白菊，每到花季花農就會將採收後的菊花加工製成多樣化的農產品，如菊花茶、菊餅菊粽等，而秋季也是銅鑼鄉芋頭的產季，因此地方政府每年都會利用鄉內的特色農作舉辦相關的文化節活動，旅遊與產銷結合，加上苗栗縣的客家文化色彩，11月天的銅鑼鄉商機人潮不斷，好吃好玩又好看！